Lisboa é uma cidade que encanta não apenas pelos seus monumentos históricos, bairros pitorescos e vistas panorâmicas, mas também pela sua rica gastronomia. A capital portuguesa oferece uma variedade de experiências culinárias que vão desde o tradicional bacalhau e os icônicos pastéis de nata até fusões contemporâneas que misturam sabores portugueses com influências internacionais. Se você está se perguntando onde comer em Lisboa, este guia é para você. Aqui, nós compilamos uma lista de 9 restaurantes imperdíveis que irão satisfazer todos os seus desejos gastronômicos.
O que tem nesse post:
Ramiro: O Paraíso dos Frutos do Mar
Se você é fã de frutos do mar, o restaurante Ramiro é o lugar onde você vai querer estar. Localizado no bairro da Intendente, esse estabelecimento é uma verdadeira instituição em Lisboa e é frequentemente citado como um dos melhores lugares para desfrutar de frutos do mar na cidade. Aberto desde 1956, o Ramiro conquistou o coração dos lisboetas e turistas graças ao seu ambiente descontraído e uma seleção de frutos do mar que é de dar água na boca. A fila na porta é um testemunho da sua popularidade, mas não se preocupe, a espera vale cada minuto.
Aqui, a qualidade dos ingredientes fala por si só. Os pratos-chefes da casa incluem lagostas e lavagantes, camarões gigantes e uma variedade de mariscos que você pode apreciar numa “Mariscada”, uma espécie de bandeja que combina diferentes tipos de frutos do mar. No entanto, o que realmente distingue o Ramiro é o seu “Prego”, um pequeno sanduíche de carne que é tradicionalmente comido como prato final para “limpar o paladar”, segundo a tradição local.
Quando se trata de onde comer em Lisboa, o Ramiro é uma escolha certa para quem busca uma experiência autêntica e deliciosa. Os preços são um pouco mais elevados comparados a outras tascas da cidade, mas a qualidade dos frutos do mar justifica cada euro gasto. Com um serviço rápido e eficiente e uma atmosfera vibrante, o Ramiro oferece um gostinho do melhor que o mar tem para oferecer, bem no coração da capital portuguesa.
O Faia: Onde o Fado Encontra a Gastronomia
No coração do Bairro Alto, o bairro boêmio de Lisboa, você encontrará O Faia, um restaurante que oferece uma combinação excepcional de fado e alta gastronomia. Inaugurado em 1947, este estabelecimento é mais do que apenas um lugar para jantar; é um verdadeiro palco para a alma portuguesa. As noites aqui são embaladas pelas melodias profundas do fado, o gênero musical tradicional de Portugal, cantado com paixão e acompanhado por guitarras clássicas. É uma experiência que se torna ainda mais envolvente graças à qualidade da comida, o que faz de O Faia um dos melhores lugares onde comer em Lisboa se você está procurando uma experiência que vá além do paladar.
O cardápio de O Faia é uma celebração da cozinha portuguesa com um toque contemporâneo. Entre os pratos-chefes da casa, destaca-se o “Bacalhau à Lagareiro”, uma preparação tradicional de bacalhau assado com azeite e acompanhado de batatas a murro. Para os amantes de carne, o “Lombo de Novilho com Queijo da Serra e Presunto” é uma escolha popular, oferecendo uma fusão sublime de sabores portugueses. E, claro, não poderia faltar uma boa seleção de vinhos portugueses para acompanhar sua refeição, desde o vinho verde do Minho até os robustos tintos do Douro.
Em O Faia, o fado e a comida estão tão intrinsecamente ligados que é difícil dizer onde um termina e o outro começa. O ambiente é elegante, mas acolhedor, com decoração clássica que presta homenagem à rica história cultural de Portugal. Se você está se perguntando onde comer em Lisboa e deseja algo que transcenda uma refeição comum, O Faia é uma escolha que promete uma noite inesquecível de música, sabor e emoção.
Time Out Market: Um Mercado Gastronômico para Todos os Gostos
Localizado no Cais do Sodré, o Time Out Market é um fenômeno gastronômico que você não pode perder ao se perguntar onde comer em Lisboa. Anteriormente conhecido como Mercado da Ribeira, este espaço foi revitalizado e transformado em um vibrante mercado gastronômico que reúne alguns dos melhores restaurantes e chefs de Lisboa sob um único teto. Aqui, você encontrará uma grande variedade de opções de comida que atendem a todos os gostos e orçamentos, desde petiscos tradicionais portugueses até pratos internacionais.
O espaço é dividido entre uma variedade de quiosques e bancas, cada um oferecendo uma experiência culinária única. Entre os destaques estão o “Marisqueira Azul” para amantes de frutos do mar, e o “Henrique Sá Pessoa”, onde você pode provar o bacalhau à Brás, uma deliciosa mistura de bacalhau desfiado, ovos e batatas fritas. Para quem está à procura de algo mais doce, a “Manteigaria” oferece seus famosos pastéis de nata, quentes e polvilhados com canela e açúcar em pó. E isso é apenas uma amostra das delícias que você encontrará; há também espaços dedicados a sushi, hambúrgueres gourmet, pizzas e muito mais.
O que torna o Time Out Market tão especial é sua capacidade de oferecer uma amostra abrangente da cena gastronômica de Lisboa em um ambiente descontraído e acessível. É o lugar ideal para ir se você está com um grupo de pessoas com gostos variados, ou simplesmente quer experimentar o máximo possível da oferta culinária de Lisboa. Com uma atmosfera animada e uma variedade incrível de opções de alta qualidade, o Time Out Market é um verdadeiro paraíso para os amantes da comida.
Belcanto: Uma Experiência Gastronômica Michelin
Se você está procurando uma experiência gastronômica verdadeiramente luxuosa e única em Lisboa, o Belcanto é o lugar a ser. Localizado no charmoso bairro do Chiado, este restaurante foi agraciado com duas estrelas Michelin e é liderado pelo aclamado chef José Avillez. Com um ambiente elegante e um serviço impecável, o Belcanto oferece uma experiência de jantar que é tanto um deleite para o paladar quanto para os olhos. É um dos melhores lugares onde comer em Lisboa, especialmente se você está buscando algo sofisticado e memorável.
O menu do Belcanto é uma verdadeira obra de arte, apresentando uma combinação criativa de pratos tradicionais portugueses e técnicas culinárias modernas. Entre os pratos-chefes da casa, você encontrará o “O Nosso Leitão Revisitado”, uma releitura do clássico prato português de leitão assado, e o “Algarve Prawn”, um prato que captura a essência do mar algarvio em uma única mordida. Para uma experiência ainda mais exclusiva, opte pelo menu de degustação, que oferece uma seleção de pratos cuidadosamente curados, complementados por uma excelente lista de vinhos.
Frequentemente listado como um dos melhores restaurantes da cidade, e até mesmo do país, o Belcanto é mais do que apenas uma refeição; é uma experiência gastronômica de alto nível. Cada prato é meticulosamente preparado e apresentado, tornando cada refeição uma celebração do que a cozinha portuguesa pode ser. Embora o preço seja mais elevado em comparação com outros restaurantes em Lisboa, a qualidade dos ingredientes, a habilidade na preparação e a atenção aos detalhes tornam uma visita ao Belcanto um investimento que vale cada centavo.
A Cevicheria: Sabores do Oceano em um Ambiente Moderno
Para quem está buscando uma abordagem contemporânea da culinária marítima, A Cevicheria é uma visita obrigatória. Localizado no bairro de Príncipe Real, este restaurante tornou-se rapidamente um dos hotspots gastronômicos mais populares de Lisboa. Com seu interior moderno e elegante, marcado por um grande polvo de papel pendurado no teto, o ambiente do restaurante é tão cativante quanto o menu. É uma escolha excepcional se você está se perguntando onde comer em Lisboa e está com vontade de experimentar algo que vai além da tradicional culinária portuguesa.
O menu do A Cevicheria foca, claro, em ceviche — um prato de peixe cru marinado em suco de limão ou outra solução ácida. A casa oferece várias versões deste prato peruano, adaptando-o com toques portugueses. Entre os pratos-chefes, você encontrará o “Ceviche Puro”, que combina peixe branco, purê de batata-doce e milho peruano, e o “Taco de Atum”, que é um explosão de sabores e texturas. Não se esqueça de experimentar o “Pisco Sour”, um coquetel peruano que é perfeitamente executado aqui.
A Cevicheria é o lugar para quem deseja desfrutar de uma refeição que é tanto uma experiência sensorial quanto uma festa para o paladar. O restaurante não aceita reservas, então é melhor chegar cedo ou estar preparado para uma curta espera. No entanto, a espera é mais do que recompensada pela qualidade dos pratos, fazendo deste restaurante uma das opções mais emocionantes para quem quer explorar os sabores do oceano em um ambiente moderno e sofisticado.
Tasca da Esquina: Cozinha Portuguesa com um Toque Moderno
No Campo de Ourique, um bairro residencial que está ganhando reputação como um centro gastronômico, você encontrará a Tasca da Esquina. Este restaurante aconchegante é uma ode à cozinha portuguesa, mas com um toque moderno e inovador. É o lugar perfeito se você está se perguntando onde comer em Lisboa e quer um ambiente que mistura tradição e contemporaneidade. Dirigido pelos chefs Vítor Sobral, Hugo Nascimento e Luís Espadana, o restaurante se destaca por criar pratos que são a essência da culinária portuguesa, mas que também surpreendem e encantam.
O menu da Tasca da Esquina é um catálogo de delícias que variam de acordo com os ingredientes sazonais disponíveis, garantindo que cada visita ofereça algo novo. Entre os pratos-chefes, vale a pena experimentar o “Polvo à Lagareiro”, uma deliciosa versão de polvo assado com azeite e alho, e o “Arroz de Pato”, uma variação sofisticada de um clássico português que combina arroz, pato confitado e chouriço. Para a sobremesa, o “Abade de Priscos” é uma interpretação moderna de um pudim português tradicional, imperdível para os amantes de doces.
O ambiente da Tasca da Esquina é caloroso e acolhedor, com uma decoração que combina elementos rústicos e modernos. As paredes adornadas com azulejos portugueses e a iluminação suave criam uma atmosfera que convida a relaxar e desfrutar de uma refeição lenta e prazerosa. Se você está à procura de uma experiência culinária que respeita as raízes da cozinha portuguesa enquanto também inova e surpreende, a Tasca da Esquina é uma escolha excelente.
Ponto Final: Jantar com Vista para o Tejo
Se o que você busca é uma experiência gastronômica com uma vista deslumbrante, o Ponto Final é o seu destino. Localizado em Almada, do outro lado do rio Tejo, este restaurante oferece uma vista panorâmica incomparável de Lisboa. Para chegar lá, você pode pegar um rápido ferry do Cais do Sodré, tornando a viagem parte da experiência. Com suas mesas dispostas ao longo de um pequeno cais, o restaurante é um lugar idílico para apreciar os sabores portugueses enquanto o sol se põe sobre a capital. É um must-visit se você está ponderando onde comer em Lisboa e quer algo verdadeiramente único.
O cardápio do Ponto Final é uma celebração da cozinha tradicional portuguesa, com um foco particular em pratos de peixe e frutos do mar. Entre os pratos-chefes da casa, o “Bacalhau à Brás” é uma opção popular, uma deliciosa combinação de bacalhau desfiado, ovos e batatas fritas. Outro destaque é a “Ameijoas à Bulhão Pato”, uma receita tradicional de amêijoas preparadas com alho, azeite e coentro, que captura perfeitamente a essência dos sabores do mar.
Comer no Ponto Final é muito mais do que uma refeição; é uma experiência que envolve todos os sentidos. O som das ondas do Tejo, a brisa fresca do mar e as vistas panorâmicas de Lisboa criam um cenário incrivelmente romântico. Embora o restaurante possa ser um pouco mais difícil de acessar em comparação com outros locais no centro de Lisboa, a viagem é mais do que justificada pela qualidade da comida e pela singularidade da experiência. É um lugar que combina de forma brilhante o melhor da cozinha portuguesa com uma das melhores vistas da cidade.
O Talho: Para os Amantes da Carne
Se você é um entusiasta de carne, O Talho, localizado no elegante bairro de Campo de Ourique, é o lugar para você. Este restaurante é mais do que apenas uma casa de carnes; é um verdadeiro tributo ao mundo da carne, desde a decoração, que inclui detalhes inspirados em talhos, até o menu extensivo que explora todas as formas e cortes que a carne pode assumir. É uma escolha ideal para quem se pergunta onde comer em Lisboa e deseja focar em pratos que celebram a carne em toda a sua glória.
O chef Kiko Martins é a mente criativa por trás deste conceito único, e ele não decepciona. Entre os pratos-chefes da casa, você encontrará opções como o “T-Bone Steak”, um corte majestoso que é uma verdadeira celebração da carne na sua forma mais pura, e o “Tartar de Novilho”, delicadamente preparado e ricamente temperado. Para algo um pouco diferente, experimente a “Alheira de Caça”, uma salsicha portuguesa feita de carnes de caça, que é um verdadeiro deleite para o paladar.
O ambiente em O Talho é sofisticado, mas acolhedor, criando o cenário perfeito para uma refeição que é tanto uma experiência sensorial quanto uma aventura gastronômica. Com uma carta de vinhos cuidadosamente selecionada para complementar os diversos pratos de carne, o restaurante garante que cada aspecto da sua refeição seja harmonioso. Se você é um aficionado por carne à procura do lugar perfeito para satisfazer seus desejos carnívoros em Lisboa, O Talho é uma escolha que não só atende às expectativas, mas as supera grandemente.
Manteigaria: Para os Devotos de Pastéis de Nata
Quando se trata de doces icônicos de Portugal, o pastel de nata ocupa um lugar especial no coração de todos, e se você está se perguntando onde comer em Lisboa para satisfazer seus desejos de doces, a Manteigaria é o lugar para você. Localizada no animado bairro do Chiado, e com outra loja no Mercado da Time Out, a Manteigaria tornou-se um destino obrigatório para os amantes desses deliciosos pastéis. O espaço é pequeno e frequentemente cheio, mas a espera vale totalmente a pena. A cada vez que um novo lote de pastéis de nata sai do forno, um sino toca, anunciando alegremente que mais uma fornada de pura delícia está pronta para ser saboreada.
A Manteigaria centra seu foco em fazer um produto e fazê-lo excepcionalmente bem. O pastel de nata aqui é uma perfeição de massa folhada crocante, recheio cremoso e uma pitada sutil de canela e açúcar em pó. A receita é tradicional, mas a execução é tão boa que torna cada pastel memorável. Embora a loja ofereça também café e outros tipos de bebidas para acompanhar, o verdadeiro protagonista é, indiscutivelmente, o pastel de nata.
Para os verdadeiros devotos de pastéis de nata, uma visita à Manteigaria é quase uma peregrinação. É um daqueles raros lugares que alcançam um equilíbrio mágico entre tradição e qualidade, fazendo dele um dos melhores lugares para experimentar este doce clássico português. Se você está em Lisboa e quer entender por que o pastel de nata ganhou o mundo, não há lugar melhor para descobrir isso do que na Manteigaria.
