Aqui, você fica por dentro das principais comidas típicas dos Estados Unidos.
Qualquer viagem para os Estados Unidos, seja para intercâmbio, au pair, turismo ou para estudar, merece ter um tempo dedicado a conhecer as comidas típicas do país!
Afinal, quando falamos em viajar para um país que ainda não conhecemos, uma das melhores formas de conhecer a cultura local é através da gastronomia.
E nos Estados Unidos, já sabemos que a lista de comidas típicas é bem grande e copiada ao redor de todo o mundo.
Sem dúvida, você já comeu frango frito, mac and cheese e waffles aqui no Brasil, certo? Mas, lá fora, por incrível que pareça, as receitas e formas de comer são bem diferentes.
Como as receitas originais vieram da América do Norte, então, vale muito a pena experimentar!
Por isso, hoje nós resolvemos te contar um pouco mais sobre as principais comidas típicas dos Estados Unidos. Então, se você estiver se preparando para ir conhecer o país, esse texto é exclusivo para você!
Comidas típicas dos Estados Unidos
Abaixo, nós separamos os pratos e receitas mais conhecidas dos Estados Unidos, e com opções para comer em momentos diversos do dia, desde o café da manhã até o seu jantar por lá!
Assim, você pode se planejar para experimentar de tudo um pouco, e vir compartilhar com a gente qual comida americana mais agradou o seu paladar. Preparado? Então, vamos lá!
Hambúrguer/Burger
Aqui está um clássico mundial, que é uma das comidas típicas e mais conhecidas dos Estados Unidos: o hambúrguer!
Tudo bem que aqui no Brasil nós já somos acostumados a comer lanches de hamburguer. Mas essa prática nos Estados Unidos é muito mais frequente. Por isso, as opções de restaurantes e lanchonetes são muito maiores.
Além disso, o hambúrguer americano é diferente do brasileiro, e esse fato é incontestável!
Até você resolver provar um lanche nos Estados Unidos, provavelmente, não faz ideia de como um lanche pode mudar de país para país.
Portanto, mesmo que você já tenha o hábito de comer hambúrguer aqui, experimentar um hambúrguer americano deve fazer parte do roteiro da sua viagem!
Mac N’ Cheese
O Mac and Cheese, ou macarrão com queijo, também é um prato muito tradicional nos Estados Unidos, pois une tudo o que os americanos gostam: massa, queijo e praticidade na hora de fazer.
Esse prato é sempre uma boa aposta, seja para o almoço ou para o jantar. Na sua receita, geralmente, usa-se um molho feito à base de queijo (com cheddar sendo o ingrediente predominante) e macarrão do tipo caracol.
Frango Frito/Fried Chicken
Aqui no Brasil, a moda do frango frito começou faz muito pouco tempo, com a chegada de restaurantes com nome grande, como o KFC.
Mas, nos Estados Unidos, essa moda já persiste por séculos. E esse é, sem dúvida, um dos pratos típicos mais gostosos do país!
O frango frito americano sempre é bem crocante e sequinho, muito bem temperado, e empanado com bastante maestria. Lá, as tiras e pedaços de frango frito podem acompanhar um prato com arroz, salada, purê e até mesmo feijão!
No entanto, também é possível pedir os grandes baldes de frango frito com molho para acompanhar, como temos aqui no Brasil.
Costelinha ao Molho Barbecue/Barbecue Ribs
Quem não ama uma costelinha de porto bem temperada com molho barbecue, não é mesmo?
Atualmente, mais do que nunca, a receita de costelinha de porco com molho barbecue está exposta em todas as partes do mundo, mas a sua origem se deu dentro da culinária americana.
Diversos restaurantes e lanchonetes oferecem esse prato aos clientes.
E uma curiosidade é que a forma correta de comer costela ao molho barbecue é sem talheres, seguindo a tradição que surgiu durante a Guerra Civil na região, que ocorreu por volta do ano de 1861.
Então, você não vai querer quebrar essa tradição, não é mesmo? Por isso, quando for sair para experimentar a costelinha de porco com molho barbecue americano, não se assuste se ver muita gente comendo com as mãos.
A prática é muito comum por lá, e vale a pena você tentar essa experiência também!
Bolo de carne/Meatloaf, a comida típica do jantar dos Estados Unidos
Agora, temos uma opção de prato americano que muitas pessoas não sabem que surgiu na culinária americana: o bolo de carne.
No Brasil, é comum se referir ao bolo de carne como rocambole de carne também. Geralmente, ele é feito com carne moída, e pode contar com recheios ou molhos para acompanhar.
Nos Estados Unidos, o consumo do bolo de carne é muito mais intenso. E os norte-americanos costumam o utilizar como mistura em almoços e jantares.
Uma curiosidade sobre esse prato é que ele surgiu durante o período da Grande Depressão, quando as condições financeiras dos residentes americanos ficaram muito afetadas.
Com isso, eles precisaram pensar em formas de sobreviver com opções mais baratas de carnes.
Desde então, o bolo de carne é um sucesso dentro das famílias, e nunca mais deixou de fazer parte da culinária dos Estados Unidos.
Hot Dog
Ok! Provavelmente, você já sabe que o hot dog americano não tem nada a ver com o cachorro quente braileiro, parecendo ser até mais sem graça do que as nossas receitas.
Mas isso não é verdade! O hot dog americano é um clássico no país por um motivo muito simples: apesar de simples e barato, ele é muito saboroso!
Além disso, hoje em dia, é muito comum ver opções de hot dogs gourmet, em carrinhos espalhados nas avenidas americanas mais movimentadas, em que você pode incluir os adicionais que desejar.
Ir aos Estados Unidos e não provar um hot dog americano não é uma opção. Portanto, quando você avistar o carrinho do hot dog, não exite em comprar o seu, e conhecer mais essa maravilha da culinária estadunidense!
Panqueca/Pancakes – Comidas mais típicas dos Estados Unidos
As panquecas são muito conhecidas por nós e pelo restante de todo o mundo, por conta dos inúmeros filmes e séries onde uma família americana aparece preparando o seu café da manhã.
Na rotina dos americanos, realmente, as panquecas são muito presentes, sendo consumidas, na maioria das vezes, durante o café da manhã ou no lanche da tarde.
No Brasil, podemos encontrar as panquecas em alguns hotéis mais requintados, que oferecem um buffet americano de café da manhã.
Mas, fora isso, a panqueca que conhecemos costuma ser um pouco diferente, tanto no seu formato, como no tipo de massa.
Nos Estados Unidos, as panquecas possuem massas bem mais grossas. Além disso, eles costumam consumir junto com alguma calda doce, frutas, pasta de amendoim, geléias, chocolates ou qualquer outro confeito que você queira testar.
As padarias e confeitarias ao redor de todos os Estados Unidos, sem dúvida, vendem panquecas dos mais diferentes sabores.
Então, não deixe de parar um dia da sua viagem para tomar um belo café da manhã composto pelas reais panquecas americanas!
Waffle
Neste momento, você deve estar pensando: Mas quem criou os waffles foram os Belgas, e não os americanos!
Sim, esse fato é uma realidade. Mas a receita de waffles americanos é considerada como uma receita típica do país, e que nasceu para servir como uma opção de café da manhã.
No caso dos waffles americanos, a massa costuma ser prensada e muito crocante. E os waffles podem receber ingredientes doces ou salgados, indo desde ovos mexidos, até geleias e caldas doce, por exemplo.
Torta de maçã/Apple Pie
Um clássico americano que está presente na culinária dos Estados Unidos há muitas e muitas décadas!
Apesar da torta de maçã original ser de origem europeia, ela se tornou, com o tempo, uma das comidas típicas americanas, pois é muito consumida pelos cidadãos do país.
A receita da torta de maçã americana é feita com apenas uma camada de massa, cuja montagem é com biscoitos triturados.
Para acompanhar a torta de maçã, os americanos costumam servir a sobremesa com sorvete de creme.
Cheesecake
O cheesecake é um doce que se tornou muito famoso em muitos países ao redor do mundo.
Mas, nos Estados Unidos, o seu consumo é bem alto. Por isso, ele precisa estar presente na lista de comidas típicas dos Estados Unidos!
Brownie, uma das comidas mais típicas dos Estados Unidos
O brownie, sim, é uma receita tradicional dos Estados Unidos, e que se espalhou para todo o mundo!
Por lá, esse é um dos doces mais comuns de se encontrar, feito com um bolo de chocolate convencional, mas sem fermento, o que cria uma espécie de bolo mais baixo, úmido e molhadinho.
Pasta de Amendoim/Peanut Butter
E para encerrar a nossa lista de comidas típicas dos Estados Unidos, aqui está uma que tem se tornado muito famosa entre os amantes de esportes e dietas: a pasta de amendoim!
A pasta de amendoim é adorada pelos americanos, e eles falam sobre ela com muito gosto! Afinal, ela vai bem com tudo, desde panquecas até waffles, e overnight oats saudáveis!
A pasta de amendoim nada mais é do que amendoins torrados que são triturados até virarem uma pasta, sem a necessidade de adicionar nenhum outro ingrediente. Você pode encontrar opções com açúcar ou puras.
E você, já provou alguma dessas comidas típicas dos Estados Unidos? Já tem a sua preferida? Se você gostou do conteúdo, não deixe de compartilhar com seus amigos e familiares!
